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山东霸气牛肉馍,一个100元,饼重8斤肉馅4斤,日活水就3000多

咱们又来到山东菏泽曹县,这个小吃多多的场合,前次吃了这里的粉肚和熏鹅,此次咱们又来尝尝别的,这里老是会有让人震恐的食品,比如今天去吃的牛肉壮馍,为什么震恐?因为它超雄伟...


咱们又来到山东菏泽曹县,这个小吃多多的场合,前次吃了这里的粉肚和熏鹅,此次咱们又来尝尝别的,这里老是会有让人震恐的食品,比如今天去吃的牛肉壮馍,为什么震恐?因为它超雄伟,肉超多,特别厚!

这家店成心卖牛肉壮馍,雇主是个回族大叔,店员是他家小妮儿,大叔认真制作壮馍,男儿认澄莹馍和打包,父女两单干明确,联结适应。

这家店虽小,独一两张桌子,关联词被父女俩打理得鸡犬不留,连菜板都是一尘不染,是以很卫生,给人一种吃的宽心的嗅觉!

他家买卖终点好,有好多慕名而至的网红来拍摄,终点是他们阿谁制作历程,十分诱导人,让人移不开视野。

第一部,大叔把揉好的面团用擀面杖压扁,擀的很薄很薄,这么做出的饼就会皮薄,吃起来口感更好。

第二部,大叔把一块上好的精瘦牛肉用一把超大菜刀剁碎,加入粉条和葱沫,搅动好。倒入擀好的长条形饼皮上,抹匀,压平。

第三部,把饼皮连肉防范翼翼的卷起来,把两头折齐截包起来,这是为了不让牛肉馅漏出来。

第四部,再把包好的面团压扁,成卵形,放进一个雄伟的电饼铛里,用手按压一下,关上锅盖烙10多分钟,然后开锅不休地给馍翻身,直到两面成焦黄色,起了一层薄薄的锅巴就可以捞起来了。

雇主先容,他家壮馍卖15元一斤,通盘馍有8斤重,那么一个壮馍就要卖120元,是不是以为有点小贵?关联词想想内部有4斤牛肉就以为极少也不贵!逐日他家活水都有3000多,也曾挺可以的。

他家系数的操作都公开开畅,是以别惦记有参假,吃的宽心!

买了15块钱的壮馍,看着小妹妹切开,涎水都快流出来了,从切开的侧面看,这个壮馍可能有3公分厚,内部的线索是终点丰富的,一层皮一层肉轮换着,重重迭叠有好几层。咬上一口,顿时有种上天的嗅觉,嗅觉一颗原枪弹在脑海里炸开,太可口了,太香了,牛肉剁碎了也不塞牙缝,葱香和牛肉搀杂,加上粉条的丝滑口感,真实是绝了!

此次是没白来,若是不来就错过这么的美味了!

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